Carnaval não é só festa, é também momento de relaxar junto a natureza, andar à cavalo, fazer trilhas à pé ou de bicicleta, degustar boa comida típica. As fazendas rurais e hotéis de São José dos Ausentes receberam nesse carnaval muitos turistas que resolveram passar um carnaval diferenciado nos campos de altitude. Quinze dias antes do carnaval já não era possível encontrar vagas para hospedagem nesses dias.
Os visitantes que chegam a São José dos Ausentes vêm não só de várias partes do Brasil, mas também de diversos outros países do mundo em especial da América do Sul.